Медовый рай Игоря Сивкова

К медовому спасу журналисты газеты «Соликамский рабочий» и телеканала «Соликамск ТВ» долго не раздумывали, на чью пасеку лучше съездить. Конечно же, в крестьянско-фермерское хозяйство Игоря Сивкова, у него такой вкусный цветочный мёд!

Побывать в деревне Тренино, куда давно стремится переехать городской житель, не составило труда. По гладкому, словно отутюженному асфальту наша машина быстро доехала до места назначения.

Можно только представить, как отдыхается у здешнего пруда, разбитого хозяином много лет назад для своих ещё маленьких пятерых ребятишек. Да и дойному стаду есть где разгуляться: заливные луга протянулись на километры.

А пасека-то где? Поди ж ехать куда-то надо?

– Да вон она, пасека, через дорогу, – Игорь Васильевич ведёт нас в пчелиный городок, который выстроил среди смородины, облепихи, ивы, акации и малины. Правильнее будет сказать, сначала ульи понастроил, а потом и кустарниками их окружил.

 Пасечник от Бога

Он никогда не планировал стать селянином. Его родители были интеллигентами: мама Роза Ивановна – главным стоматологом Соликамска, папа Василий Константинович – педагогом, директором ПТУ-10. Тогда какая же «нелёгкая» занесла городского паренька в деревню, да ещё и сельское хозяйство поднимать?

– После службы в армии («срочную» отслужил Сивков в Берлине, в одной роте с будущим президентом Белоруссии Александром Лукашенко, – прим. авт.) устроился я электриком в механическую мастерскую на престижное предприятие города – РУ-1. Чуть позже выучился на комбайнёра. Наше предприятие шефствовало в те годы над совхозом «Половодовский», вот летом и отправили меня и других ребят на месяц на подмогу сельским труженикам. Кого куда распределили, а я попросился на пасеку, потому как по маминой линии родственники занимались пчеловодством, и мне это дело было знакомо. Но вместо месяца пробыл там до ноября, после чего захотелось стать ближе к земле. И я стал учиться дальше – на зоотехника по пчеловодству.

Карьера Игоря Сивкова пошла в гору. 10 лет отработал он в управлении сельского хозяйства района, был старшим зоотехником по пчеловодству северного куста Пермского края. Заметив хорошие организаторские способности, руководство предложило главному пчеловоду Верхнекамья сесть в кресло директора коопторга.

– Сколько ни противился, аргументировав тем, что в торговле я ничего не смыслю, меня всё-таки уговорили заняться развитием рынка. А через два года началась перестройка, все торги в стране были реорганизованы, правопреемником имущества стало Соликамское райпо во главе с Геннадием Петровичем Клюкиным. Наше предприятие перешло в надёжные руки. А мы с супругой Надеждой Борисовной (по образованию она инженер-технолог и бухгалтер, за плечами у неё 30 лет стажа на земле) решили создать собственное КФХ.

Никто и думать не думал, что отправившиеся в свободное плавание Сивковы придут от пчеловодства к животноводству – сегодня они успешно торгуют на рынке разнообразной молочной продукцией: молоком, ряженкой, кефиром, сыром, сметаной и т.д.

Но мы приехали в гости не к бурёнкам, а к пчёлкам.

Пчёлку жалко…

Пасечник выдал нам специальную амуницию, способную защитить от пчёл. Облачившись, мы шаг в шаг пошли за Игорем Васильевичем.

– Сейчас возьмём гнилушки и разожжём дымарь, чтобы пчёлы нас не тронули, чтобы мы могли попасть в пчелиную семью, – пасечник стал объяснять премудрости ремесла. – Лучше разжигать его ольхой или березой, главное, чтобы не было смолы.

И вот мы у ульев (всего у Сивковых 50 пчелиных семей), где мужчина открывает секреты производства мёда.

– Август – это период, когда всё, что сделано пчёлами и пчеловодами, – уже отработано, – успеваем записывать полезную информацию. – Сейчас моя задача – обеспечить их кормами и нектаром (не на блюдечке ведь я их подношу). Посещают пчёлы несколько медоносов: иву, акацию, одуванчик, малину, вишню и так далее. Почему мёд бывает разным по цвету и вкусу? Да ведь растения, как и люди, могут «уставать». Посмотрите, как жарко было в этом году, растениям было очень тяжело, поэтому и мёда меньше, чем в прошлом году.

Диву даёмся, узнав, что в одной пчелиной семье проживают от 30 до 50 тысяч пчёл. И что ужалить они могут любого, потому что у них нет хозяев. Так что Игорь Васильевич попросил нас не махать руками и не подходить близко к ульям. А если вы нанесли парфюм – опасность усиливается!

– У пчелы очень короткая жизнь, всего 35 дней, а сколько она успевает сделать за это время, – пчеловод достаёт «сладкие» рамки с мёдом, облепленные пчёлами. – Сейчас взяток уже закончился (это период, когда пчёлы работают на медосборах), но семейная жизнь в ульях продолжается. Кроме рабочих пчёл есть трутни и матки. Семья отпускает рой, в доме остаются матка и трутни, которые будут её покрывать. Семья без матки жить не может. Кстати, маток желательно менять каждый год. И задача пчеловода сделать так, чтобы удобно было семье.

Мы много узнали о способе получения мёда. О том, что существует несколько типов ульев: лежак и многокорпусный. Что живут пчёлки зимой в так называемом «зимовнике», куда уходят до 7 ноября. И что в самую лютую погоду в этом зимовнике бывает лишь минус три градуса. Любопытно было узнать и о том, что на каждой «рамке» бывает не менее двух килограммов мёда.

А пчёлку всё же жалко, что за жизнь такая короткая…

Игорь Васильевич задал нам несколько провокационных вопросов, на которые мы, понятное дело, ответить не смогли. А ответят ли на три из них наши читатели? Победитель нашей акции «Спасибо, щедрое лето!» получит в подарок от пасечника баночку мёда.

1. Кто для пчелы хозяин?
2. Кого может укусить пчела?
3. Когда пчела впадает в спячку?

Подробности — в нашей группе «Соликамск-МЕДИА» в «ВКонтакте».

Об условиях новой акции газеты, посвящённой яблочному Спасу, — ЗДЕСЬ.

Вместо эпилога

– Говорят, если не будет пчёл, не будет и человечества, поэтому наша задача – сохранить этих насекомых, – как-то по-особенному, с философским акцентом произнёс пасечник Сивков.

Любимым делом он занимается в Тренино более 30 лет. Первые ульи стояли у него за Басимом, но начал шалить мишка косолапый, разоряя пчелиные домики, и нашёл пасечник самое лучшее, как он говорит, место на земле.

Что пожелать этому увлечённому человеку, который кормит нас мёдом? Который трудится, как пчёлка!

Удачного медосбора (такая надпись, кстати, присутствует на его спецодежде). Обязательно – здоровья! И такого же оптимизма, который помогает фермерам долгие годы трудиться на соликамской земле.

К слову сказать, одна сердитая пчела меня всё же ужалила (видно, сильно я махала руками). Игорь Сивков со знанием дела удалил жало. Рука поныла какое-то время, но сейчас всё в порядке.

Марина ВАГИНА